首先感谢提供“无条件写作日”活动的今日头条。

序章

民以食为天，食物不仅存在于人们的现实生活中，更充斥到了各种文化载体当中成为了饮食文化。我们在各种电影、动漫、小说、游戏等作品中，经常都可以看到各个国家丰富多彩的饮食文化（如图0-1）。而以动漫和游戏大国著称的日本，自然是在很多作品中都传播与发扬着充满日式风味的日本饮食文化。

但是如果仔细研究，我们不难发现，日本饮食文化与中国饮食文化相比，虽有相异的地方，却饱含了许多相通的烹饪技术与理念。日本料理人在这些相同的技术与理念的基础之上，再用本土文化与民族特色对其进行润色与加工，才创造出了自成一脉的日本料理文化。

图0-1：游戏《最终幻想15》中的日式美食

本文试图通过对日本游戏中美食文化的发现与深入研究，追溯日本料理文化的起源，并探讨中日饮食中的相通之处与其所带来的意义。文章结构如下：

• 第一章：日本游戏中的美味
• 第二章：饮食文化在日本的神圣风味
• 第三章：暗藏在日式料理中的中国味儿

下面，就先让我们一起来看看，那些存在于游戏中的饮食文化吧。

第一章：日本游戏中的美味

一、《吃豆人》：吃货游戏的祖师爷

说到电子游戏领域的吃货文化，就不得不提到这部祖师爷级别的吃货游戏作品——《吃豆人》。（如图1-1）

《吃豆人》虽然根本算不上美食游戏，但是它在对吃的理念与执念的体现程度上，绝对当属日本第一。在游戏中，玩家们扮演的是一个不断前行且不断吞食小豆子的吃豆人，一边躲避妖怪，一边把自己的嘴巴一张一合，企图吃光所有的豆子获得胜利。相信各位读者小时候都有在红白机或者小霸王学习机上玩过吧。

图1-1：南梦宫的名作《吃豆人》

至于《吃豆人》的出处，则是非常有趣的一个故事。1979年，著名游戏公司南梦宫株式会社的游戏设计师岩谷彻正在啃一块披萨。这块披萨料足而多汁，岩谷彻满足地咀嚼着，发出了“パクパク（读作paku-paku，类似于中国的吧唧吧唧）”的咀嚼声。被自己咀嚼声环绕的岩谷彻，突然望了一眼被自己啃掉了一块的披萨饼，瞬间灵感迸现，当下就创作了Paku-Man（吃豆人）这款游戏。

岩谷彻觉得Paku-Man的名字实在太土了，就将其改为了“Puck-Man”。但Puck实在是和某个敏感的英语单词太相像，所以最后又改成了Pac-Man这个经典又好听的名字，在1980年于街机平台上轰动一时。

后来岩谷彻在接受采访时有提到，他的灵感其实也来自于日语的“口”字。所以游戏中的吃豆人才会一张一合它的嘴巴，充分体现了“民以食为天”的游戏理念。

图1-2：一张一合的嘴巴是吃豆人的特色

从《吃豆人》的设计理念中我们不难看出，日本人最可怕的地方就在于，做任何事情都不忘宣传自己国家的文化——包括日本饮食文化——虽然它们大多源自于中国，但都被染上了属于日本自己的独特风格。

二、《幻想水浒传2》：游戏界中的《中华一番》

说到日本ACG界（注1）的吃货作品代表，那无疑是由小川悦司所著的漫画《中华一番》了，它因为被改编成了动画而引入我国，中文译名为《中华小当家》，为广大动漫爱好者所熟知。

小川悦司无疑是一名深度的中华料理爱好者了，他在《中华一番》中将中国的八大菜系分得清清楚楚明明白白，并加入了“料理对决”与“黑暗料理界”这样充满噱头的设定，使得动画充满了热血与张力。

注1：ACG，即Animation（动画）、Comic（漫画）、Game（游戏）的总称。因为在日本，动画、漫画与游戏是并不是三个完全独立的行业，而是形成了一条互相缠绕的巨大相关产业链。漫画改编动画、动画改编游戏、游戏改编漫画等现象早已在日本成为家常便饭之事。

图1-3：最近《中华小当家》的动画又重制了

而捏他（注2）了《中华一番》中“料理对决”与“黑暗料理界”设定的一款角色扮演游戏，就是接下来我们要说的《幻想水浒传2》了。

注2：“捏他”是一个游戏与动漫界的用语，原文“ネタ”，音译过来就是“捏他”。它的意思是在自己的作品中引用其他作品或现实生活中的人、事、物，使读者一看就想起作者引用的原作或原事迹，引发一定的共鸣。总的来讲，一般捏他的对象都是各种有意思或搞笑的梗。

《幻想水浒传2》是由著名游戏厂商KONAMI（科乐美）所开发的角色扮演类游戏，它借鉴了我国四大名著之一《水浒传》中的一些元素，以其感人的故事和108名可加入的角色为玩家们所知，也是整个《幻想水浒传》系列游戏作品中，最被玩家们所称道的一部佳作。

图1-4：地藏星·海遥第一次出现在根据地。

在游戏中的108名角色之内，有一名角色非常特殊，他就是地藏星·海遥。在主基地升级到2级之后，主角便可在基地中遇到海遥，他是一个立志成为料理王的男人，想在主基地开餐厅，如果玩家选择与他对话他便立马加入队伍。平时主角来找海遥可以利用携带的素材做各种各样的料理，料理的各种功效可以有效地运用于战斗之中。

但每过一个主线剧情的章节再来找海遥的话，都会直接进入到海遥的支线剧情当中，而每次支线剧情，必有料理对决，必须获胜才可以在下一个章节进行后续的剧情。层层递进的剧情逐渐引出暗伏玄机的黑暗料理界，可以说是相当致敬《中华一番》了。

图1-5：游戏中的料理对决画面

而作为该支线的一大特色，料理对决的设定可不是那么简单的。首先会有各大审查员的介绍，玩家可以了解审查员的喜好和口味，紧接着就会公布料理的主题。而主题公布以后就是玩家选材（食材+调味料各选其一）与烹饪的阶段（狂按游戏手柄的○键可以提高完成速度），菜品分为了前菜、主食和饭后小吃三个部分。具体评分规则如下：

• 必须在规定时间内完成料理，未完成则会扣分。
• 前菜、主食、饭后小吃的种类是否符合其种类定义（比如饭后小吃你就不可以放红烧肉）。
• 是否符合审查员的喜好，相符不相符倒是无所谓，但是与之相悖的话会严重扣分。
• 有一定几率会做出“令人惊讶的料理”，会加分。

拥有如此硬核料理比赛设定的海遥支线剧情，自然也是受到了广大玩家们的追捧，称其为“将《幻想水浒传2》变成《中华小当家》”的男人，更有甚者，直接把游戏中所有的料理资料都整理成表格，以方便游戏界的后人查询。硬核的料理游戏设定，才能带来硬核的吃货玩家。

图1-6：游戏大神整理的料理秘籍表格

三、初代《双星物语》：吃货的天堂

其实主题为料理的游戏不少，但我个人还是青睐于将料理融入游戏内容的游戏。而在这些闪耀着食物光辉的作品当中，最让我记忆犹新的，当属《双星物语》。

《双星物语》是其系列游戏的初代作品，由日本著名的游戏公司Falcom所开发，于2001年发布于PC平台上。故事讲述的是一个祥和的空岛村庄中突然来了一个神秘人物，盗走了村中的神像。为了找回村里的神像（和赚取赏金），女主角皮皮洛和其义弟布库尔在空岛上展开了前所未有的大冒险。

皮皮洛和布库尔在游戏中的设定为14岁左右的少女与少年，人物立绘十分可爱。而游戏的画面色彩鲜艳、音乐悦耳动听，《双星物语》实在是一款非常适合青少年玩家游玩的游戏。但如果你是一个吃货，即使你已经是一名三四十岁的高龄玩家，也可以完全体会到本作的乐趣所在，只因本作拥有数不胜数的食物等待着你去征服！

图1-7：屏幕正下方的道具栏中摆满了食物以供在战斗中食用

作为一个角色扮演游戏，Falcom将《双星物语》中升级的手段给完全颠覆了。众所周知，经典的RPG（角色扮演游戏）中，主角团队都是通过打怪或者做任务获取经验进行升级的；但在《双星物语》中，唯一获取经验值的办法只有一个，那就是吃！

在迷宫的宝箱与击倒怪物时，玩家都可以获取到各种各样的食物，它们都拥有恢复HP和提升经验值的功能。需要注意的是，虽然同样具备恢复HP的功能，在道具店买的生命药剂则没有任何提升经验值的作用。

最有趣的是，十个相同的低级食材在酒吧柜台可以换取一个高级食材，而这个高级食材的经验值远远高于十个低级食材。所以玩家若想要升级的话，就需要不断囤货来换取超高级食材。鲨鱼哥还记得自己曾经屯了1000个鲣鱼干来换取1个麦芽糖的壮举。别小看这颗麦芽糖，它其实是游戏中经验值最高的食材了，而且也只能通过换取才可以得到。

图1-8：在酒吧吧台就可以换取高级食材

游戏中的超高级食材（只能通过换取）一共有十五种：拉面、榴莲、炒面、烤火鸡、蛋糕、果冻冰淇淋、温泉蛋、炸虾盖碗饭、龙虾、比萨饼、冰淇淋、紫菜卷、中华凉面、烤鳗鱼、麦芽糖。只能说这款游戏实在是防沉迷，因为玩一会儿我就饿得出门买零食去了。